Demanda affirma que los Skittles son toxicos; Contains titanium dioxide

California.- Si ha estado prestando atención a los titulares de nutrition ultimamente, es posible que haya notado una demanda recente que affirmaba que los Skittles , los colorful dulces de la fama de “saborear el arcoíris” , eran “consito a nouma” dueto a la presencia de una “conocido toxina” llamada dioxido de titanio.

The collective demand, presented on July 14 in a federal court in northern California, said that Mars Inc., the manufacturer of sweets, “sabía desde hace mucho tiempo los problemas de salud” que planteaba el compuesto químicouso, se había Committed publicly in 2016 to eliminate gradually the substance of their products. sin embargo, according to the complaint, the company “disobediated its own promise to consumers” and continued to sell Skittles with titanium dioxide, which represents a “significant risk for the health of consumers”.

But, what exactly is titanium dioxide? ¿Y debiere preoccuparse por ello en sus dulces, o en cualquier otro alimento? This is what we know.

What is titanium dioxide?

Titanium dioxide is a chemical compound, derived from a natural mineral, which is processed and used as a color additive, anti-agglomerante and bleaching agent, among other things, in thousands of food products and varieties. Estos include muchos chicles, productos bakedas, untables para sándwiches, aderezos para ensaladas y productos dairyes como quesón, gelados y cremas para café, dijo Tasha Stoiber, científica sénior de la luna sénior de la environcimento environsadani, científica sénior de la cornedos environción environción. of the consumer.

Sweets and caramels also constitute a large part of the nutritional products that contain the substance. A recent review by EWG concluded that they contained “miles of sweets for children”, including Starburst and other commercialized sweets.

Titanium dioxide is also used in a variety of non-food items, such as certain medications, sunscreens, cosmetics, paints and plastics.

¿Es seguro comer?

Depends on who you ask. Since 1966, the Administration of Food and Medicines (FDA, for its acronym in English) has recognized that the use of titanium dioxide in human foods is safe, as long as it does not exceed 1 percent by weight.

But despite its widespread use, studies published since the 1960s have raised doubts about its safety. A 2015 review of studies, mostly in animals (pero algunos en humans), for example, found that titanium dioxide did not just pass through the body, as suggested by research in the decade of change, 1960. They found that the Additivo podría absorbse en el torrente sanguine through través de los intestines y acumularse en ciertos organos, lo que podría dañar el bazo, el hígado y los riñones.

¿Qué puedo hacer si quiero evitarlo?

Si bien Mars Inc. It is in the process of gradually eliminating titanium dioxide in its products sold in Europe, the company still has to take measures in the United States, where titanium dioxide is still allowed.

Entonces, su mejor apuesta para limitar su consumo de oxidido de titanium es electir products que no contengan colorantes adiñados. O podría apegarse a comer alimentarios unprocesar, enteros u orgánicos cuando pueda, dijo Marion Nestle, profesora emerita de nutrition, estudios alimentarios y salud pública en la Universidad de Nueva York.

La doctora Nestlé pointed out that los aditivos alimentarios como el dioxido de titanium se usaban generally para hacer que “la comida chatarra se viera saludable y supiera mejor”. Agregó que “esos no son alimentos que un nutritionista recomendaría excepto en quantitas muy pequeñas”.

En cuanto a los Skittles en special, Nestlé dijo que given que existen sospechas de que el additive puede ser cancerígeno, “Mars debiera eliminarlo. No deberian usarlo”. Ella agregó: “¿Por qué arriesgarse?”

¿Debería esto afectar sus elecciones en el supermercado? ¿Y afectará esto el resultado de la demanda contra Mars Inc.? Parece que el jurado aun lo está deliberando.